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Alimentación

Alimentación. 24 de octubre de 2017

Más del 70% de las personas que realizan el ayunto intermitente recuperan el peso perdido a medio plazo

La ausencia de control en este tipo de ayunos puede desembocar en problemas de salud con importantes carencias nutricionales
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Alimentación. 30 de agosto de 2017

¿Cómo nutrir la piel después del verano?

La combinación de una nutrición enfocada al cuidado de la piel junto con el aporte extra de productos cosméticos puede devolver la vitalidad a la dermis después del verano El sol, el mar, la arena de la playa y el cloro de las piscinas castigan la piel durante los meses de verano, provocando una imagen apagada, cansada y áspera Los polifenoles, los betacarotenos, y las vitaminas C y E son algunos de los compuestos presentes de forma natural en frutas y verduras que pueden mejorar el estado de la piel
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Alimentación. 06 de abril de 2017

Presentan un libro que acerca la nutrición clínica a los estudiantes de Medicina de Aragón

Acercar la nutrición clínica a los estudiantes de Medicina. Ese es el principal objetivo del nuevo libro publicado por la editorial de la Universidad de Zaragoza. El Dr. Alejandro Sanz Paris, profesor de Endocrinología y Nutrición de la Universidad de Zaragoza, y el Dr. Ignacio Ros, médico de la Unidad de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica del Hospital Miguel Servet, son los responsables del libro “Nutrición: de la práctica a la teoría. 48 casos clínicos”. En la publicación, los doctores explican los fundamentos de la nutrición clínica, una materia que a pesar de su importancia tiene muy poco peso en los planes de estudio de las facultades de Medicina.
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Alimentación. 23 de diciembre de 2016

Menú de fiesta navideño para controlar el peso y el azúcar en sangre de toda la familia

Durante las fiestas navideñas cada español engorda, de media, entre 2 y 4 kilos[1]. Las personas con sobrepeso u obesidad y diabetes tipo 2 deben tomar precauciones extras con la alimentación, por ello es recomendable adecuar el menú navideño a sus necesidades. El equipo de dietistas y nutricionistas del Método DiaproKal® presenta un menú navideño para que todo el mundo pueda disfrutar de las fiestas controlando su peso y apto para diabéticos tipo 2.
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Alimentación. 15 de septiembre de 2016

La enfermedad celíaca es solo la punta del iceberg de los trastornos relacionados con el gluten

Los trastornos relacionados con el gluten son un problema mucho más complejo de lo que se cree: enfermedad celíaca (EC), sensibilidad al gluten no celíaca (SGNC) síndrome del intestino irritable (SII), o alergia al trigo son algunos de ellos   Se considera que la epidemiología de la EC tiene las características de un iceberg ya que esta prevalencia puede ser mucho mayor puesto que un porcentaje importante de casos permanece sin detectar    Hinchazón, cansancio y dolor de cabeza son solo algunos de los síntomas que tienen en común estos trastornos.
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Alimentación. 24 de febrero de 2016

María Adánez, embajadora de la donación de Novalac a los Bancos de Alimentos

La actriz María Adánez ha ejercido de embajadora de la donación que Novalac, la marca de fórmulas infantiles distribuida en España por Ferrer, ha realizado a la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL). La compañía ha donado un total de 10 toneladas de fórmula infantil en polvo (leche de continuación y preparado lácteo de crecimiento) que serán repartidas entre familias en riesgo de exclusión social con bebés mayores de 6 meses. Una cantidad que servirá para llenar más de 300.000 biberones.
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Alimentación. 16 de julio de 2015

Mario Sandoval enseña las claves de la correcta manipulación y consumo de huevos

Utilizar en la cocina un alimento tan versátil y fácil de preparar como el huevo parece simple, pero hacerlo de forma correcta requiere  seguir unas buenas prácticas de manejo y conservación que no todo el mundo conoce o aplica. ¿Mejor guardar los huevos en el frigorífico o en la despensa? ¿Lavo los huevos antes de guardarlos? ¿Se pueden mantener alimentos cocinados con huevo a temperatura ambiente? Son dudas cotidianas de muchos consumidores que INPROVO (Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos http://www.inprovo.com/) espera resolver con la campaña “El huevo, de etiqueta”. El Modelo Europeo de Producción implica un importante esfuerzo de los productores para garantizar que llegan a nuestras casas huevos frescos y seguros. Del consumidor depende conservarlos y manipularlos de forma adecuada para aprovechar al máximo todas sus propiedades y consumirlos de forma segura. Para que solo tengas que preocuparte de cómo utilizar los huevos en tus recetas, recuerda estas prácticas imprescindibles en su manejo:  
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Alimentación. 15 de junio de 2015

¿Saben los niños hacer la compra?

Cuidar la alimentación es muy importante desde los primeros años de vida y hacer bien la compra es imprescindible para elegir los alimentos adecuados y seguir creciendo. Pero, ¿saben los niños qué alimentos deben incluir en la cesta de la compra?
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  • Día Mundial del Ictus
  • Fecha: 27 de noviembre de 2017
  • Lugar: Instituto de la Mujer y para la Igualdad de Oportunidades C/ Condesa de Venadito, 34. Madrid

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