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Nutrición

Nutrición. 10 de noviembre de 2020

El intrusismo supone un grave riesgo para la salud de la población

Acabar con el intrusismo, uno de los principales retos para el CODINMA  El CODINMA pone en marcha la campaña #YosoyDNtitulado para poner en valor la profesión  Al intrusismo profesional se añade la proliferación de dietas milagro y productos dietéticos  El Dietista-Nutricionista es la mejor garantía para el adecuado tratamiento de la salud de los pacientes en materia nutricional
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Nutrición. 10 de noviembre de 2020

Simbióticos: nueva definición consensuada que resalta sus beneficios para la salud del hospedador

La nueva definición de simbióticos propuesta por la ISAPP ha sido analizada en el simposio “Estrategias nutricionales para reforzar el sistema inmunitario del bebé a través de la microbiota”, en el marco del I Congreso Digital de la AEP
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Nutrición. 30 de octubre de 2020

LA SEEN Y NUTRICIA, JUNTAS EN LA INVESTIGACIÓN PARA DETERMINAR LA IMPORTANCIA DE LA INTERVENCIÓN NUTRICIONAL Y LA RECUPERACIÓN FÍSICA EN LOS PACIENTES CON COVID-19 TRAS SU ALTA EN UCI

El estudio, que se va a poner en marcha en 10 hospitales de diferentes puntos de España, pretende evaluar los posibles cambios en la composición corporal de pacientes que hayan requerido ingreso en UCI por SDRA (Síndrome de Distrés Respiratorio Agudo) a los tres meses del alta hospitalaria tras haber realizado un programa de intervención nutricional y de recuperación física.  Según los expertos, la ecografía muscular es una técnica clave que permite clasificar mejor a los pacientes e identificar a aquellos con más riesgo de presentar desnutrición grave por SARS-CoV-2. También es de gran utilidad para realizar un seguimiento de los cambios en la composición permitiendo un tratamiento metabólico de nutrición individualizado, que induzca cambios favorables en la composición corporal y esté dirigido a mantener o aumentar la masa muscular.  En la actualidad, Nutricia, la división de nutrición especializada de Danone, está colaborando en tres proyectos de investigación en España para ayudar a la recuperación de los pacientes con COVID-19. Estos proyectos involucran a 28 hospitales de diferentes zonas geográficas y alrededor de 500 pacientes infectados por SARS-CoV-2.  
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Nutrición. 28 de octubre de 2020

¿Conoces sus diferencias?

La doctora Manuela Juárez explica las características de estas tres opciones que existen en el mercado. La leche de vaca es la más extendida. ¿Pero sabemos por qué? ¿Qué aporta cada una?
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Nutrición. 27 de octubre de 2020

Las dietas détox y los ayunos prolongados, ineficaces para lograr y mantener una buena salud hepática

Frente a estas pautas, la clave para mantener un hígado y un intestino sanos es seguir una dieta saludable y equilibrada en la que se reduzca el consumo de azúcares, grasas insanas o harinas refinadas.  Las legumbres y los alimentos con propiedades antioxidantes o que contienen fibra, como los espárragos, las cebollas o los puerros, son una buena opción para incluir en una dieta saludable.  Albi-España ha organizado un webinar para desmontar mitos y debatir acerca de la importancia de cuidar la salud del hígado, sobre todo en aquellas personas con patologías hepáticas autoinmunes e inflamatorias como la colangitis biliar primaria, la colangitis esclerosante primaria o la hepatitis autoinmune.
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Nutrición. 26 de octubre de 2020

La disfagia orofaríngea está presente en hasta el 64% de los pacientes de ictus, aumentando el riesgo de desnutrición y dificultando su recuperación

Las personas que padecen disfagia pueden toser o atragantarse durante el proceso de beber e ingerir alimentos, dificultades que hacen que el momento de comer pueda resultar estresante y complicado, y puede ser problemático para ingerir la suficiente comida y bebida. Como resultado, la disfagia se asocia con un mayor riesgo de deshidratación y un estado nutricional pobre.
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Nutrición. 15 de octubre de 2020

Sirio Europe invest in advanced manufacturing and green technologies at Brandenburg site

Brandenburg, Germany, 15 October 2020: Sirio Europe – the leading European nutraceutical and pharmaceutical contract development and manufacturing organisation (CDMO), part of the Sirio group – announces the completion of a major overhaul of its Brandenburg site with advanced manufacturing and green technologies. The company has installed new HVAC systems, individual drying chambers, vegetarian softgel manufacturing equipment and a block heat & power plant. The improvements were implemented as part of Sirio Europe’s continuous efforts to further improve the quality and sustainability of manufacturing.  
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Nutrición. 28 de septiembre de 2020

Los lácteos, aliados en la dieta de las mujeres embarazadas según experta

La doctora Rosaura Leis recuerda que la alimentación de la madre dejará una impronta metabólica durante la formación del feto e influirá en la salud del niño durante toda su vida
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