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Nutrición

Nutrición. 12 de diciembre de 2018

INLAC promueve el consumo de productos lácteos entre las mujeres embarazadas

La Organización Interprofesional Láctea (Inlac) y la Comisión Europea fomentan la presencia de la leche y los productos lácteos en el día a día de las mujeres embarazadas a través de una ambiciosa campaña de divulgación entre la matronas  La campaña informa sobre los múltiples nutrientes que la leche y el resto de productos lácteos aportan tanto a las embarazadas como a los niños
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Nutrición. 26 de noviembre de 2018

¿Pueden las verduras, cereales o pescados sustituir a los lácteos como fuente de calcio?

-Rosa María Ortega (Catedrática en Nutrición): “El calcio que contienen los lácteos es el más fácil de obtener y utilizar por el organismo. Sin ellos es francamente difícil lograr un aporte adecuado del mineral, de hecho en este momento más de la mitad de la población tiene ingestas de calcio menores a las recomendadas” - “No es lo mismo tomar un vaso de leche que tener que ingerir un plato con cuarto kilo de acelgas o 80 g de sardinas, cada día para obtener el mismo calcio”
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Nutrición. 14 de noviembre de 2018

El XVIII Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN) 2018 aborda la seguridad y los beneficios de los edulcorantes bajos en o sin calorías

En el encuentro se ha confirmado la seguridad de los edulcorantes bajos en o sin calorías en la alimentación Las últimas evidencias no respaldan que los edulcorantes bajos en o sin calorías tengan un efecto adverso en la sensibilidad a la insulina o en la salud general a través del impacto en la microbiota intestinal, en las cantidades utilizadas en los alimentos y bebidas Las conclusiones del reciente Consenso Internacional sobre edulcorantes bajos en o sin calorías han sido presentadas en la sesión
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Nutrición. 07 de noviembre de 2018

Declaración de Madrid por la nutrición y la cultura alimentaria en el siglo XXI

Un compromiso firme para conseguir una mayor calidad de vida de la población
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Nutrición. 29 de octubre de 2018

Concluye NUTRIMAD 2018 con un tributo a los grandes padres de la nutrición

Además, se otorgaron los premios al mejor póster, comunicación oral y a la mejor trayectoria profesional que recayó en el Prof. Dr. Alfredo Martínez, catedrático de la Universidad de Navarra El congreso NUTRIMAD 2018 ha abordado, durante 4 días, las temáticas que más preocupan a la población en torno a la alimentación, la nutrición y la sostenibilidad
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Nutrición. 26 de octubre de 2018

Los edulcorantes bajos en o sin calorías podrían mejorar el control de la glucemia en sustitución del azúcar

Según las conclusiones del Consenso Iberoamericano sobre edulcorantes bajos en y sin calorías publicado en la revista Nutrients que ha sido presentado hoy en el transcurso del Congreso Nutrimad 2018 Se trata del mayor Congreso de Nutrición y Salud Pública celebrado en España en el que se han dado cita 130 ponentes de 18 países correspondientes a 82 instituciones del ámbito universitario, sanitario y científico Organizado por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria y la Universidad CEU San Pablo cuenta con el apoyo de prestigiosas sociedades científicas, fundaciones, universidades y centros de investigación nacionales e internacionales
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Nutrición. 18 de octubre de 2018

El estudio científico ANIBES analiza la ingesta dietética y fuentes alimentarias de las vitaminas B1, B2, B3 y B6 en una muestra representativa de la población española

Los resultados de este nuevo trabajo científico muestran que un elevado porcentaje de la población participante en el estudio ANIBES cumple con las recomendaciones de ingesta diaria de vitamina B1 (71,2%), vitamina B2 (72,0%), vitamina B3 (99,0%) y vitamina B6 (77,2%) La principal fuente de ingesta de las vitaminas B1, B3 y B6 son el grupo de carne y derivados y para la vitamina B2 el grupo de leche y productos lácteos
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Nutrición. 18 de octubre de 2018

The new ‘Centre of Excellence’ already boasts one of the world’s most advanced gummy production line designed to meet demand from global markets

Shantou, September 18, 2018: Sirio Pharma Co. Ltd (SIRIO) – the global nutraceutical contract development and manufacturing organization (CDMO) – today announces the opening of a gummy production plant at its new development and manufacturing facility in Ma’anshan (300km West of Shanghai, China). This announcement comes 11 years after SIRIO opened its first gummy facility. The new site will be built in several phases and form a ‘Centre of Excellence’ covering an enormous 240,000sqm.
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