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Nutrición

Nutrición. 17 de abril de 2020

Los lácteos, aliados de nuestros mayores para asegurar una dieta equilibrada durante el confinamiento

El 35% de los niños y un 44% de los adultos toman menos de 2 raciones de lácteos al día. Los expertos recomiendan elevar esta cantidad hasta tres o cuatro durante la edad avanzada, sumando leche, queso o yogur Los lácteos aportan proteínas e hidratos de carbono, además de calcio, potasio, fósforo, zinc y otros minerales y vitaminas. INLAC propone algunas recetas para preparar en familia estos días, con productos lácteos como ingredientes estrella
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Nutrición. 07 de abril de 2020

Danone Specialized Nutrition, al lado de las personas con necesidades nutricionales especiales para garantizar su salud y recuperación

En aquellos pacientes con algún tipo de enfermedad crónica se torna fundamental una correcta alimentación que cubra las necesidades nutricionales esenciales que presenten con motivo de sus patologías.  En ocasiones, los pacientes crónicos no pueden seguir una dieta normal (o esta resulta insuficiente o inadecuada) y pueden ser precisos los suplementos nutricionales que garanticen una cobertura nutricional como apoyo extra a su dieta.  Bajo el Programa de Acción Social “Alimentar por Amor”, Danone SN ha comprometido la donación de 6.880 botellas de Fortimel a hospitales y residencias, y productos de la marca Almirón para familias en situación de vulnerabilidad. 
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Nutrición. 31 de marzo de 2020

Dieta Mediterránea: la opción más saludable y sencilla para mantener una correcta nutrición durante este periodo de aislamiento

El Dr. Ramón de Cangas recomienda seguir la Dieta Mediterránea durante este periodo de cuarentena por ser la opción nutricional más completa, a la vez que sencilla  Apostar por una alimentación variada en la que prime el consumo de verduras, frutas y legumbres y el Aceite de Oliva Virgen Extra son algunas de las recomendaciones de la guía “Dieta Mediterránea, de la teoría a la práctica”  También la hidratación es fundamental por lo que no debemos olvidar consumir entre uno y dos litros de agua al día, que puede ir acompañado de otras bebidas como un consumo moderado de bebidas fermentadas (cerveza, vino o sidra) siempre y cuando seamos adultos sanos
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Nutrición. 31 de marzo de 2020

Claves para mantener un equilibrio nutricional y mental durante este confinamiento

Planifica un menú semanal equilibrado, asumible y apetecible que te facilite el día a día y no suponga un estrés adicional Prioriza momentos de tranquilidad y felicidad con videollamadas a seres queridos e improvisa momentos divertidos como un aperitivo de sábado en tu balcón Evita el sedentarismo, hacer ejercicios diarios y meditar te ayudará a mantener la mente despejada y cuidar de tu salud
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Nutrición. 12 de marzo de 2020

Gastronomía y nutrición dos elementos clave para gozar de una correcta salud individual y del planeta

· Expertos en nutrición, gastronomía, sociología y salud se han reunido en Bilbao para alcanzar un consenso que ponga que valor el papel de la gastronomía en distintos ámbitos de la salud y la sostenibilidad del planeta. · La Dieta Mediterránea se mantiene como icono de referencia para la correcta salud individual y comunitaria.
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Nutrición. 03 de marzo de 2020

Llega ‘Un Vaso de Ciencia’, el blog de ciencia y nutrición que reúne a los mayores expertos

Alojado en la nueva web del Instituto Puleva de Nutrición, ‘Un Vaso de Ciencia’ nace con una clara vocación divulgadora hacia los profesionales de la salud  ‘Un Vaso de Ciencia’ es desde hoy un lugar de encuentro, aprendizaje e intercambio de conocimientos, poniendo a disposición del lector la información más actualizada y veraz en cada uno de los temas tratados  Abierto a los expertos del más alto nivel y personalidades reconocidas en el ámbito científico y de la nutrición, entre sus primeras firmas destacan el Dr. Ángel Gil Hernández, el Prof. Gregorio Varela Moreiras, el Dr. José Manuel Moreno Villares o la Dra. María Jesús Cancelo Hidalgo.
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Nutrición. 18 de febrero de 2020

El dietista-nutricionista, una figura clave en el sistema sanitario

La presencia de estos profesionales dentro del sistema sanitario disminuiría el número de visitas al médico de familia y contribuiría a prevenir enfermedades solo con seguir una alimentación saludable El Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Madrid (CODINMA) ha iniciado una serie de contactos con responsables de diferentes grupos políticos para trasladarles la importancia de la figura del dietista-nutricionista Según un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS), la nutrición debe ser una de las bases de los servicios de salud
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Nutrición. 04 de febrero de 2020

El Día Mundial de las Legumbres pone en valor los aspectos nutricionales, saludables y de sostenibilidad de este alimento

De cara a este 10 de febrero, la Fundación Española de la Nutrición (FEN) lanza una “Declaración” con 10 puntos clave sobre la importancia de este alimento, básico para nuestra salud. Además, su baja huella de carbono y su reducido consumo de agua las convierte en uno de los alimentos más sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. Los expertos recomiendan consumir entre 3 y 4 raciones de legumbres a la semana.
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