Convocatorias
Presentación de los primeros resultados del estudio sobre el efecto del consumo de carne de conejo en deportistas de élite
Información del evento
Enmarcado en las XVII Jornadas de Nutrición Práctica y VIII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética
Madrid, 16 de abril de 2013.- La Dra. Nieves Palacios, Jefe de Servicio de Medicina, Endocrinología y Nutrición del Centro de Medicina del Deporte del Consejo Superior de Deportes, presentará los primeros resultados del estudio que ha llevado a cabo sobre los efectos del consumo de carne de conejo en deportistas de alto rendimiento en el marco de las XVII Jornadas de Nutrición Práctica y VIII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética el próximo viernes 19 de abril en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid.
Este trabajo de investigación ha puesto de manifiesto que la inclusión de carne de conejo en la dieta del deportista es una buena alternativa por su adecuado perfil nutricional y su riqueza en vitamina B12 y proteínas de gran calidad.
PRESENTACIÓN DEL ESTUDIO SOBRE EL CONSUMO DE CARNE DE CONEJO EN DEPORTISTAS DE ALTO RENDIMIENTO
CUÁNDO: 19 de abril de 10:30 a 11:00 h
DÓNDE: Anfiteatro Ramón y Cajal, Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid
