13 de febrero de 2014.- Las reacciones alérgicas a los alimentos mediadas por IgE suelen producirse inmediatamente después de la exposición, y los síntomas incluyen prurito, edema, enrojecimiento, urticaria, asma y anafilaxia. Sin embargo, hay otro tipo de reacciones a los alimentos, que pueden aparecer horas o días después, y que son de tipo IgG, con distintos síntomas como hinchazón abdominal después de las comidas, molestias gastrointestinales, cefaleas, artralgias y congestión sinusal.

Un importante factor que contribuye a la reacción inmunológica es la pérdida de integridad de la barrera dela mucosa. Por distintos motivos, los enterocitos pierden sus “uniones cerradas” y se produce un aumento de la permeabilidad, penetrando así tanto antígenos alimentarios como bacterias, que atraviesan entonces la mucosa para entrar en la circulación, y son procesados por el sistema inmune. Al darse un “intestino permeable”, se produce un incremento de anticuerpos de tipo IgG hacia los alimentos.

La permeabilidad intestinal aumentada se relaciona con diversas patologías, algunas severas y otras más habituales: síndrome del intestino irritable, alergias, etc. Estas alteraciones pueden ser prevenidas o mejoradas mediante simples cambios nutricionales y suplementación adecuada.

Inovance GLUTAVANCE de YSONUT, el laboratorio especialista en Nutrición-Salud, es un suplemento micronutricional que aporta glutamina, zinc y vitamina D. La L-glutamina es la fuente natural de energía del enterocito y es indispensable para la preservación de la función barrera intestinal. El sulfato de zinc ayuda en la reparación intestinal y es eficaz para resolver los problemas de permeabilidad intestinal en pacientes con enfermedad de Crohn en fase de mantenimiento, así como en caso de malnutrición. La vitamina D (colecalciferol) regula la flora intestinal y protege contra la colitis mediante efectos antiinflamatorios.

Complementando esta acción esencial sobre el epitelio, también es necesario optimizar y regular la flora intestinal, y para ello recurrimos a los probióticos.
Inovance PROBIOVANCE D es una fórmula simbiótica que aporta Saccharomyces boulardii, una de las cepas probióticas mejor documentadas en alteraciones digestivas, tanto en niños como adultos; Bifidobacterium BB12, otra cepa de reconocido impacto, favorable sobre la salud digestiva, eficaz para prevención y tratamiento de la diarrea asociada a antibióticos, diarrea por rotavirus y prevención de alergias; Lactobacillus acidophilus LA5, clínicamente bien documentado y utilizado ampliamente en el tratamiento de diferentes tipos de diarrea, pero también para el estreñimiento, por su acción equilibradora. Además, presenta efectos favorables sobre la inmunidad y ayuda a reducir el colesterol; por último, FOS (fructo oligosacáridos), fibras solubles con impacto favorable sobre la microflora: ayudan a la nutrición de las bacterias beneficiosas. 

La micronutrición ofrece armas eficaces para combatir las intolerancias alimentarias: corrección nutricional, abstención de alimentos incriminados en los tests de intolerancias alimentarias, así como suplementos dirigidos a corregir la hiperpermeabilidad intestinal (GLUTAVANCE) y la disbiosis intestinal asociada (PROBIOVANCE D).

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Acerca de Laboratorios Ysonut: http://www.ysonut.es/

Fundado en Francia en 1993, Laboratorios Ysonut es reconocido como uno de los líderes europeos en el ámbito dela Nutrición. Cuentacon una fuerte presencia internacional, en continua expansión, con implantación y exportación a nivel europeo, así como miles de médicos colaboradores y cientos de miles de pacientes tratados.

El cuidado de la salud a través de la nutrición es el punto de partida de los productos Ysonut, que son desarrollados pensando en el bienestar y la calidad de vida de las personas, no sólo a corto, sino también a medio y largo plazo.

El concepto de la Ritmonutrición®, que aplica los datos científicos de la cronobiología al ámbito de la nutrición, permite optimizar los resultados obtenidos con las gamas Protéifine® (Productos Proteicos) e Inovance® (Complementos Alimenticios), garantizando un cuidado global desde el enfoque Nutrición-Salud.

El servicio I+D trabaja en continua colaboración con especialistas en nutrición de prestigio internacional, desarrollando fórmulas inéditas e innovadoras de reconocida validez científica. Los productos elaborados por Laboratorios Ysonut respetan las normas internacionales más exigentes en materia de seguridad sanitaria de los productos alimenticios y trazabilidad de las materias primas utilizadas.