El workshop, que se celebra en la sala de conferencias del Hotel Barceló de Valencia, contará con la moderación del Dr. Francisco Merino, jefe del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario y Politécnico de La Fe de Valencia, y con el Dr. Francisco Botella, Jefe de Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital General de Albacete. Estas jornadas reflejan el fomento, el apoyo y la preocupación constante de Nutricia por mantener actualizados los conocimientos de los médicos y especialistas en nutrición.

“Estamos hablando de un grupo de población donde la nutrición está vinculada de forma intrínseca a los mismos y el estado de desnutrición no es excepcional. Cualquier medida que podamos hacer en este sentido va a tener un impacto muy favorable en la evolución de la enfermedad”, señala el doctor Francisco Merino. “Hemos de valorar el estado de estos pacientes teniendo en cuenta desde el principio la nutrición como uno de los objetivos prioritarios, más allá de la propia enfermedad que es motivo de atención y consulta”, añade el doctor.

La falta de apetito y la toxicidad derivadas de los mismos tratamientos son las principales dificultades que encuentran los profesionales de la nutrición en el caso de los pacientes oncológicos. A ellas se suman las dificultades del proceso vasculocerebral con variables que afectan a la correcta deglución y nutrición en los pacientes con ictus (masticación o dentición) que pueden ser causantes de disfagia, uno de los principales problemas en este tipo de pacientes. Afortunadamente existen soluciones nutricionales para facilitar a los especialistas el tratamiento adecuado en cada caso. Por su parte, los pacientes crónicos complejos y aquéllos en estado de enfermedad avanzada terminal se enfrentan a procesos de larga hospitalización que podrían derivar en un progresivo deterioro del estado muscular si no son atendidos de forma adecuada, también desde el punto de vista nutricional.

“No debemos olvidarnos del papel de la hidratación, de hecho cualquier principio o abordaje de la nutrición debe garantizar los requerimientos mínimos de agua, glucosa y electrolitos”, señala el doctor Merino. “No obstante, cuando la enfermedad se hace más prolongada o severa también hay que pensar en macronutrientes y oligoelementos. Estamos hablando de nutrientes más elaborados para dar cobertura a todas las necesidades de ese paciente”, matiza el doctor.

Esta reunión anual bajo el título ‘Nutricia Workshop Endocrino’ cumple su tercer aniversario en la capital valenciana. La jornada reúne cinco ponencias de algunos de los máximos representantes del panorama nacional, como el Dr. Francisco Botella, del Hospital General de Albacete, o el Dr. Miguel Civera, del Hospital Clínico Universitario de Valencia. También incluye, un taller práctico experimental a cargo del departamento médico de Nutricia donde se darán a conocer algunas de las últimas novedades de la compañía para el tratamiento de estos pacientes. Así, en este taller se reproducirá el impacto de los jugos gástricos en distintas fórmulas de Nutrición Enteral, para demostrar los beneficios en el paciente de la formulación exclusiva de Proteínas P4, contenidas en la gama de productos de Nutrición por Sonda.