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Nutrición 19 de septiembre de 2013

Consumir lácticos enriquecidos con crestas de gallo puede ser beneficioso para preservar la salud de las articulaciones

Es la conclusión de un nuevo estudio que se presenta mañana en el XX Congreso Internacional de Nutrición de Granada  El extracto de cresta de gallo es un ingrediente rico en ácido hialurónico que ha demostrado mejorar la fuerza muscular, el derrame sinovial y el dolor en personas con molestias articulares en las rodillas  La compañía biotecnológica española Bioibérica, autora del estudio, tiene previsto empezar a comercializar este nuevo alimento saludable bajo la marca Mobilee®

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